Photo album - Images



Pigeonneau cuit en cocotte, galette de Charlotte, Red délicious et navet violet
Cooked squab in hen, Charlotte's pancake, Red délicious and purple turnip

Os à moëlle, jus truffé
Bone in moëlle, stuffed juice

Tatin d'endives au canard confit
Tatin of endives in the duck confit

Coquelet rôti à la Médièvale
Young cockerel roasted in Médièvale

Mille-feuilles croutillant à l'avocat, crevettes et agrumes
Mille-feuilles croutillant in the lawyer, the shrimps and the citrus fruits