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El sábado, 1 de diciembre de 2012 6 01 /12 / diciembre /2012 10:16

No soy muy calabaza, sino como se me lo había dado, lo preparé en sopa.

carotteIngredientes:veloute-au-potiron.jpg

- 300 gr de calabaza

- 150 gr de zanahorias

- 1 cebolla

- Sal; pimienta

- 30 gr de Arroz ( De mi socio(compañero) Bloch)

- 1 pequeño manojo de perejil

- 10 cl de crema líquida

- 30 gr de mantequilla; 2 cucharas soperas de aceite de oliva

En una gallina(olla), hacer volver la cebolla pelada(limpiada) y cortada en lonchas en la materia grasa. Cuando tiene un hermoso color dorado, añadir el perejil limpiado, las zanahorias y la calabaza pelados(limpiados) y hechos añicos así como el arroz. Salar, pimentar y cubrir de agua.

Dejar cocerse 40 minutos en gallina(olla) tradicional y 25 minutos en olla a presión (a partir del momento en que la válvula chuchotte). Al cabo de este lapso del tiempo, apagar(extinguir) el gas, y añadir la crema líquida. Batidora todo y devolver 5 minutos sobre el fuego(luz) al descubierto.

Servir muy caliente.

Uno mil gracias a mi socio(compañero) Blochlogo bloch

Por ellos(ellas) - receta(ingresos)-de-fraizy - Publicado en: sopas - Comunidad: Recetas(Ingresos) simples
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El viernes, 30 de noviembre de 2012 5 30 /11 / Nov /2012 14:50

He aquí un suculento pitit pastel que arrebató(encantó) a toda la familia

gateauIngredientes:muffins peches, noix et spéculoos

- 50 gr de spéculoos (de mi socio(compañero) Jules destrooper)

- 120 gr de mantequilla

- 150 gr de azúcar en polvo

- 1 pequeña caja de orejeras de melocotones(pescas)

- 1 yogur a ella peca (o naturaleza si usted no lo tiene)

- 200 gr de harina

- 100 gr de maicena

- 50 gr de nueces machacadas

- 1/2 saquito de levadura química

- 3 huevos

Batidora el spéculoos para obtener un polvo.

Hacer precalentarle el horno a 180 ° (termostato 6).

En una ensaladera, mezclar los huevos enteros y el azúcar en polvo. Añadir el yogur y el polvo de spéculoos y bien moverse para obtener una mezcla muy homogénea.

Añadir luego la mantequilla derretida y enfriada, la harina, la levadura, la maicena y las nueces. Cortar los pedazos de melocotones(pescas) e incorporarlos a la pasta.

Poner esta pasta en moldes(mejillones) en muffins guarnece una cajita de papel y dejar cocerse 25 minutos.

Por ellos(ellas) - receta(ingresos)-de-fraizy - Publicado en: melocotones(pescas) - albaricoques - Comunidad: avisteste
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El miércoles, 28 de noviembre de 2012 3 28 /11 / Nov /2012 09:13

He aquí una maravilla pura que encontré en afaurore pero que transformé un poco. Sé que no me lo querrá. Si ustedes no conocen su blog, van a dar un paseo allí ustedes absolutamente no son decepcionados porque es un blog rico y muy simpático totalmente como Afaurore.

crèmeIngredientes:panna-cotta-au-sirop-d-hibiscus.jpg

- 40 cl de crema líquida

- 10 cl de leche

- 1 saquito de azúcar de vainilla

- 1 hoja de gelatina o 2 gr de agar agar en polvo

- 5 cucharas soperas de jarabe de majagua (de mi socio(compañero) MONIN) { MONIN}

En una cacerola, calentar la crema líquida, la leche y el azúcar de vainilla moviéndose bien para que el azúcar no esté pegado en el fondo de la cacerola.

Cuando la mezcla comienza a hervir, añadir la gelatina o el agar agar que mezcla bien para obtener una preparación muy homogénea. Añadir el jarabe de majagua y dejar proseguirse la cocción 2 a 3 minutos.

Volcarse en recipients y dejar al frigorífico por lo menos durante las 4 horas (francamente este lapso del tiempo es necessaire porque debe saborearse muy fresca).

¡ Uno mil gracias a ti Afaurore porque esta receta es una matanza maravillosa que voy a rehacer sin tardar! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! Y gracias también a mi socio(compañero) Monin sin el que esta receta no habría sido posible.

.

Por ellos(ellas) - receta(ingresos)-de-fraizy - Publicado en: flores diversas - Comunidad: las ti-panzas golosas
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El martes, 27 de noviembre de 2012 2 27 /11 / Nov /2012 07:53

Hoy, querría poner en el honor dos copinautes que realizaron mis recetas(ingresos).

La primera es mi copinaute Assia del blog Golosinas de Assia. Pienso que más no es necessaire de presentarla tanto su blog es súper simpático y muy variado. Pero con todo modo que usted conocía o no, va pues a devolver una pequeña visita a este blog lleno de golosinas excelentes.

Realizó mis cremas de limón en el crumble de spéculoos

verrine d'assia 1

verrine d'assia 2

El segundo es mi copinaute Sylvmel del blog la cocina golosa y la casa de Silvia. ¡ Allí tan mucho mundo(gente) el connait y crea yo su blog vale el rodeo! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡ Está lleno de recetas(ingresos) geniales, pero inútil pedirle un tit poco porque no se le queda de allí jamás, jamás sino entonces jamás! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! En todo caso tiene mucho humor (la prueba sostiene(soporta) el mío, pero como se dice a quién le gusta mucho chatie bien) y es muy gentil.

Realizó mi Pastel sueco

suedois-sylvie.JPG

suedois sylvie 2

Vivamente los(las) agradezco por haber confiado en mí y haber realizado de mis recetas(ingresos). ¡ Y a riesgo de yo répèter vaya a visitarles, sus blogs son super! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡!!

Por ellos(ellas) - receta(ingresos)-de-fraizy - Publicado en: puesta en el honor - Comunidad: ¡ hum ....... a mesa! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡!!
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El lunes, 26 de noviembre de 2012 1 26 /11 / Nov /2012 10:48

Y sí, vacilé en publicar este artículo pero bono lo hago a pesar de todo.

¡ Este week end grueso rattage! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡ Yo qué quería competir con Ladurée con mis mostachones y muy cuando las ranas críen pelo! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! Y vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii le pongo una foto y usted podrá comprobar por usted hasta (no se le burle demasiado a pesar de todo si no vaya a llorar yo).

Sabía que tendría preocupaciones, es para esto que devolvía siempre al día siguiente pero bono no eran malos sino ninguna hermosa cabezota. Para ser honrado eran muy feos.

Reprobaría(Retrataría) porque no me gusta quedarme sobre un fracaso(jaque) y veremos bien.

Gruesos besitos y buena semana.

rattage.jpg

Por ellos(ellas) - receta(ingresos)-de-fraizy - Publicado en: blablablablablablabla
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