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Bateas y astucias

El sábado, 29 de diciembre de 2012 6 29 /12 / diciembre /2012 05:45

Justo un tit batea rápido y qué usted ya conoce posiblemente.

Para quitar(llevarse) la amargura de una endivia, basta justo con cavar su base porque es el corazón que la hace amarga.

¡ Es muy simple pero eficaz! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡!!

betty boop

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El jueves, 27 de diciembre de 2012 4 27 /12 / diciembre /2012 05:47

Nada mejor que el caramelo blando casa. El hecho de hacerle sí hasta, permite hacerlo el color deseado y sobre todo, esto le coutera más barato (mucho(muy) más barato).

Ingredientes:

- 250 gr de azúcar blanco (en polvo o en pedazos)

- 15 cl de agua

- 1/2 cuchara sopera de vinagre blanco

En una gran cacerola (o una marmita a bordes altos) pagar(verter) el azúcar, el vinagre y el agua. Referirse a ebullición.

De cuando en cuando, remover el caramelo blando haciendo movimientos circulares con una cuchara de bosque(madera) yUrveiller atentamente (Al cabo de una docena de minutos aproximadamente, obtenemos un bello color moreno). Atención, si el caramelo blando es demasiado claro, él no tiene gusto, si es demasiado cavado(oscurecido) se vuelve amargo.


Tan pronto como el buen color padece, poner la cacerola en el fregadero guarnecido de agua fresca con el fin de parar(detener) la cocción del caramelo blando


Dejar enfriar y embotellar el medio litro de caramelo blando tan obtenido.


La pequeña batea el caso es que es preferible utilizar un vinagre bastante neutro de gusto.


Este caramelo blando se conserva muy mucho tiempo y puede ser utilizado para cubrir con un mantel pasteles, islas flotantes o hielos(espejos) por ejemplo.

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El martes, 25 de diciembre de 2012 2 25 /12 / diciembre /2012 11:18

Es una receta que se me consagró mi amiga Céline y que yo plait muchos por su lado olor muy simpático de una parte y por otra parte para sonido apreciado ecológico.

¡ Para resumir, es simple hacer, ecológico, esto muy huele bien y esto tiene una función de desincrustación como la máquina mientras que desear de mejor! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡!!

Ingredientes:

- 1/2 litro de agua fría

- 1/2 litro de vinagre blanco

- 25 gotas de aceite esencial de pomelo

- 25 gotas de aceite esencial de lavanda

En una botella, poner todos los ingredientes y bien mezclar todo.

En el momento de la colada(detergente) poner un vaso(vidrio) en el compartimiento suavizante o si usted no tiene bastante sitio(plaza), simplemente cumplir este compartimiento.

Buen día y besitos a ellas todas y a ellos todos

fraises

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El miércoles, 19 de diciembre de 2012 3 19 /12 / diciembre /2012 08:48

Algunos y algunas me dirán que de momento esto no es útil de limpiar los cristales porque llueve, pero personalmente, los hago por término medio cada 3 meses.

Conozco dos medios de preparar de producidos para los cristales y se los(las) doy más abajo. Funcionan para haberlos sometido a un test los dos.

Esta primera receta es la que utilizaba mi abuela: hay que mezclar a volumen igual del agua fría y del alcohol de quemar. Es súper eficaz y esto será perfeccionado si se seca los cristales con papel de periódico. Es muy también para las gafas.

La segunda receta es más moderna, pero funciona muy también: hay que mezclar en un frasco, 15 cl de amoníaco, 5 cl de vinagre blanco de alcohol y completar con agua hasta 1 litro. Es un limpiador excelente casa para los cristales. El solo quid con esta receta el caso es que hay que manipular el amoníaco con precaución y si como mí usted no sostiene(soporta) el amoníaco puro, se hace hacer este producto por uno de su allegados.

Probé(Traté) los limpiadores del comercio, pero volví de allí siempre a estos buenos métodos viejos privilegiando a la de mi abuela.

Besitos y buen día a ellas todas y a ellos todos

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El domingo, 16 de diciembre de 2012 7 16 /12 / diciembre /2012 09:50

A veces cuando se hace una crema inglesa no es un gran éxito porque hace grumos o se vuelve granulosa. Me pasó bastante a menudo 1 que yo lo eche(ponga) antes de encontrar estas tres pequeñas bateas infalibles. Se los(las) doy los 3, a usted de escoger el que le gustará. Por mi parte escogí el primero, pero los 3 funcionan, les testé.

- Poner 1 cucharilla de café de maicena con los huevos durante la preparación

- Pasar la preparación granulosa para la batidora

- Poner la Crema "fallada" en una botella vacía y sacudir enérgicamente

Ahora, a usted de escoger el método que usted conviene mejor.

¡ El buen domingo! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡! ¡!!

betty boop

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